Kurkuma gierst ontbijt (voor 1 persoon)
Wat zit erin:
3 kopjes water
1 kopje gierst
10-15 rozijnen (optioneel)
1 eetlepel hennepzaad
1 theelepel ghee
½ theelepel kaneelpoeder
1/8 theelepel kruidnagelpoeder
1/8 theelepel gemberpoeder
Snufje kurkuma
(Honing optioneel)
Hoe maak je het klaar:
1. Kook het water en zet het vuur laag. Voeg de gierst en eventueel rozijnen toe.
2. Kook de gierst en dek af tot het gaar is, roer om de 7-10 minuten
3. Haal van het vuur en laat het ca 5 minuten nagaren.
4. Voeg de specerijen, hennepzaad en ghee toe. Roer tot alles gelijkmatig is gemengd.
5. Zodra de pap een beetje is afgekoeld, voeg je de honing eventueel naar smaak toe.
