Kurkuma gierst ontbijt (voor 1 persoon)Wat zit erin:
3 kopjes water
1 kopje gierst
10-15 rozijnen (optioneel)
1 eetlepel hennepzaad
1 theelepel ghee
½ theelepel kaneelpoeder
1/8 theelepel kruidnagelpoeder
1/8 theelepel gemberpoeder
Snufje kurkuma
(Honing optioneel)Hoe maak je het klaar:1. Kook het water en zet het vuur laag. Voeg de gierst en eventueel rozijnen toe.2. Kook de gierst en dek af tot het gaar is, roer om de 7-10 minuten3. Haal van het vuur en laat het ca 5 minuten nagaren.4. Voeg de specerijen, hennepzaad en ghee toe. Roer tot alles gelijkmatig is gemengd.5. Zodra de pap een beetje is afgekoeld, voeg je de honing eventueel naar smaak toe.
