Tips, recepten en handige weetjes over hoe je ayurvedisch eten klaarmaakt. Begrippen zoals Sattvisch, Rajasisch en Tamasisch eten komt aan de orde zodat je weet voor welke dosha je dit kunt gebruiken.
Biryani met verse kruiden en kipfilet is een van mijn lievelingsgerechten. We gaan de kip marineren en dat doen we met: 400 gram kipfilet of
Vata Ontbijt: Gekruide bananen Als je vata-dominant bent, voorkomt zwaar, olieachtig en volumineus voedsel vermoeidheid en hersenmist. Met dat laatste bedoel ik dat je zoveel
Pitta-ontbijt: romige griesmeel Tarwe wordt tegenwoordig als een slecht voedsel beschouwd. Dat is toch een beetje te voorbarig. Want voor de pitta mensen onder ons
Voor Kapha mensen zijn pannekoekjes van mungboontjes de perfecte manier om de dag te beginnen. Mungbonen zijn een sterk onderschat superfood. Mungboontjes hebben de eigenschap
1 persoon Kheer als ontbijt. Kheer is een bijzonder voedend gerecht. Door de kardemom, die zeer verwarmend werkt, wordt het spijsverteringsvuur aangewakkerd en zijn alle
Zoete aardappels in kokossaus Voor 4 personen Bereiding: ca. 25 minuten Wat je nodig hebt. 3-5 zoete aardappels (middelgroot) 2 cm verse, groene chili 1
Tarwe behoort tot de familie van de zoete grassen. Het gewas is een van de belangrijkste basisvoedingsmiddelen ter wereld na maïs. Van tarwe wordt brood
Gezond koken dat smakelijk is en plezierig om te bereiden. Gezond voedsel houdt lichaam, geest en ziel in balans. Het is essentieel om het bereiden
Bestaat zo’n recept? Jazeker, die bestaat. Ik ga hieronder dit recept beschrijven. Maar allereerst wat bijzonderheden over de onderdelen dat altijd terugkomt in de Ayurvedische