Ayurvedische Recepten

Tips, recepten en handige weetjes over hoe je ayurvedisch eten klaarmaakt. Begrippen zoals Sattvisch, Rajasisch en Tamasisch eten komt aan de orde zodat je weet voor welke dosha je dit kunt gebruiken.

Sandwich van zuurdesembrood

Sandwich van zuurdesembrood (voor 1 persoon) Zuurdesembrood wordt aanbevolen, omdat het een lager gehalte aan gluten en fytaten bevat. Dit maakt het brood gemakkelijker te

Lees verder »

Indiase linzensoep

Indiase linzensoep (voor 4 personen) De warmte van de linzen en de specerijen stimuleren de spijsvertering en geven warmte aan het lichaam. Spinazie verlaagt door

Lees verder »

Gesmoorde witlof

Gesmoorde witlof (2 personen) Witlof bevat veel bitterstoffen die balancerend werken op kapha. Deze bitterstoffen werken ook stimulerend op de spijsvertering en zijn ondersteunend voor

Lees verder »

Boekweit pannenkoekjes

Boekweitpannenkoekjes (12 pannenkoekjes van ca 15 cm) Vata -, Pitta +, Kapha – Wat zit erin: 1,5 kopje boekweitmeel 1,5 kopje haverzemelen Ruim 1 theelepel

Lees verder »

Kurkuma-Quinoa

Kurkuma quinoa ontbijt (voor 1 persoon) Wat zit erin: 3 kopjes water 1,5 kopje quinoa 1 eetlepel hennepzaad 1 theelepel ghee ½ theelepel kaneelpoeder 1/8

Lees verder »

Kurkuma-gierst

Kurkuma gierst ontbijt (voor 1 persoon) Wat zit erin: 3 kopjes water 1 kopje gierst 10-15 rozijnen (optioneel) 1 eetlepel hennepzaad 1 theelepel ghee ½

Lees verder »

Havermout

Havermout (voor 2 personen) Vata en Pitta verlagend Dit zit erin: 40 gram biologische havervlokken 4 deciliter water 1 mespuntje zout ½ appel geraspt 1

Lees verder »

Broccoli pilav

Broccoli-pilaf voor 5 a 6 mensen De broccoli en specerijen hebben een kapha-verlagend effect. Daarnaast is broccoli erg ondersteunend voor het lichaam. Het is vezelrijk

Lees verder »
Ayurvedische-Thaise-Groene-Curry

Ayurvedische Thaise Groene curry

Thaise Groene curry op de Ayurvedische manier. Is een goed alternatief voor een hete/pittige Indiase curry. Heet/pittig voedsel wordt in de Ayurveda over het algemeen

Lees verder »

Ontbijt voor Vata mensen

Vata Ontbijt: Gekruide bananen – bereidingstijd 10 minuten. Als je vata-dominant bent, voorkomt zwaar, olieachtig en volumineus voedsel vermoeidheid en hersenmist. Met dat laatste bedoel

Lees verder »

Ontbijt voor Pitta mensen

Pitta-ontbijt: romige griesmeel Tarwe wordt tegenwoordig als een slecht voedsel beschouwd. Dat is toch een beetje te voorbarig. Want voor de pitta mensen onder ons

Lees verder »

Schrijf je in voor tips over gezondheid

Leer over Ayurveda

>
Scroll naar top